Yazı Detayı
10 Temmuz 2018 - Salı 17:41 Bu yazı 64 kez okundu
 
1970’DEN GÜNÜMÜZE VAZGEÇİLMEZ LEZZET; ‘YAVUZ PİDE’
Erol Küçük
 
 

1970 Yılından günümüze Karadeniz lezzetinden Pidenin her çeşidini organik ürünleriyle sunmanın gururunu yaşayan Yavuz Pide geniş ve konforlu mekanıyla Toprak Değirmeni Ahmet Fat Caddesi Sahil yolunda Karadeniz’de ilgi odağı.

Odun ateşinin vermiş olduğu lezzetle hamurun sevgiyle yuğrulup pideye dönüştürdüğü mekan olarak ta bilinen işletmede Güleryüz ön planda tutuluyor.

Bulancak’ta ilk pideci Durmuş Yavuz ve oğlu İlhami Yavuz ve oğulları Samet-Batuhan Yavuz babadan toruna nesilden nesile aktarılan lezzet, ustalık, profesyonellik ve titizliğin hikayesi Yavuz Pide.

Yavuz Pide Salonunun işletmecisi İlhami Yavuz bundan tam nerdeyse yarım asır önce (48 yıl) Bulancak’ta küçük bir dükkanda babası Durmuş Yavuz ile beraber vatandaşlara hizmet vermeye başlamış. Yaptığı pideler önce Bulancak, ardından Giresun, Ordu ve Karadeniz illerinde konuşulur olunca ünü de yayılmaya başladı. İşletmede gıda güvenliği ve insan sağlığını göz önüne alarak temiz ve kaliteli üretim yapılmasına çok dikkat etmişler. Olmazsa olmazları her zaman güler yüzlü hizmet anlayışı olmuş. Güleryüz ve mutluluk başarılarının ana unsuru olarak günümüze kadar gelmiş. 1970 yılında Bulancak’ta ilk Durmuş Yavuz tarafından kurulan Pide salonu Bulancak tarihine geçmiş. Yıllardan bu yana odun ateşiyle pişen pide Bulancak insanının vazgeçilmezi haline geldi.

Lezzet aşkı, çalışkanlığı ve titizliğini babası Durmuş Yavuz’dan öğrenen İlhami Yavuzda bunu oğulları Samet ve Batuhan Yavuz’a aşılamış.

Bugün Karadeniz’de bir klasik haline gelen insanların uğrak yeri olan Yavuz Pide, pide çeşitlerinin zenginliğini, inceliğini ve kalitesini en iyi şekilde yansıtıyor.

Yavuz Pide Baba Durmuş Yavuz, sonra oğlu İlhami Yavuz ve oğulları Samet ve Batuhan Yavuz tarafından profesyonel anlamda geleceğe taşınıyor. Yavuz Pide’nin kurucusu Durmuş Yavuz’un öğretileriyle yetişmiş, uzun yıllardan bu yana Bulancak’ta İlhami Yavuz çatısı altında olan ustalar ve hizmet ekibi ile Yavuz Pide lezzeti ve kalitesinin müdavimi lezzet severlerde bu geleneğin diğer sahipleri olarak öne çıkıyor.

Kurulduğu günden bu yana Pide lezzeti ve hizmet kalitesiyle tanınmış otoritelerin övgüsünü kazanan Yavuz Pide Bulancak’ta her zaman öncü. Yazımızı Yavuz Pide İşletmecisi İlhami Yavuz’un sözleriyle noktalayalım; “Müşterilerimizin bizi tercih etmelerinin sebebi, nerdeyse yarım asırlık baba mesleği tecrübemizdir. Ayrıca pidelerimiz odun ateşinde piştiği için lezzetini yıllardan bu yana korumuştur. İşçiliğin yanı sıra kullandığımız malzemeler, un çeşitlerimiz ve hamurlarımız kalitelidir.  Daha da önemlisi bizde müşteri memnuniyeti her zaman ilk önceliğimizdir. Çünkü bir müşteriyi kazanmak aylar, kaybetmek ise saniyeler alabilir”

 
Etiketler: 1970’DEN, GÜNÜMÜZE, VAZGEÇİLMEZ, LEZZET;, , ‘YAVUZ, PİDE’,
Yorumlar
Diğer Yazılar
İSTANBUL’DA GİRESUNLU İŞ ADAMI GİRESUNSPOR SEVDALISI METİN KOÇ’U TANIYALIM
EVLAT ACISININ TARİFİ YOK
ÇOCUKLARIMIZ ÖLMESİN, YETER ARTIK
BALIK İÇİN GİRESUN’DA TEK ADRES:’’AYDIN BALIK RESTORAN’’
HAYATTA SEVMEYİ ÖĞRENMEK
ÖĞRETMEN OLARAK HEDEFİMİZ NE OLMALI?
BABASIZ GEÇEN 40 YIL
KÜRESEL ISINMANIN NEDENİ:’’NÜFUS ARTIŞI’’
ÖRNEK BİR İDARECİ PORTRESİ
ÇOCUĞA ÖZGÜVEN KAZANDIRMALIYIZ
HEMŞİRELİK MESLEĞİ GECESİ-GÜNDÜZÜ OLMAYAN BİR YAŞAM MARATONUDUR
NEREDEN BİLECEKSİNİZ Kİ…?
YILIN EN ANLAMLI GÜNÜ; 'ANNELER GÜNÜ'
BU HASTANEDE HASTA MUTLU, HASTA YAKINLARI MEMNUN
OKUMA SEVGİSİ NASIL YAYGINLAŞTIRILABİLİR?
İŞ ADAMI METİN KOÇ’TAN ÖRNEK BİR DAVRANIŞ
HAYATTA SU GİBİ BERRAK OLABİLMEK
'ÇOCUKLAR GELECEĞİMİZDİR'
GİRESUN’DA EĞİTİMDE İYİ ÖRNEKLER ÇALIŞTAYI
'ÇOCUKLARINIZA DEĞER VERİN'
KADRİYE AYDIN’IN ‘’KARADENİZ KADINLARI SUNUSU MÜKEMMELDİ
ÇAĞIMIZDA İNTERNET KULLANMA ÇILGINLIĞI
SATRANÇ HER KAPIYI AÇIYOR
İÇİMİZDEKİ ZENGİNLİK
HOŞGELDİN BAHAR BAYRAMI
İNTERNET BAĞIMLILIĞI BİR HASTALIK
GÜRKAN AKGÜNEŞ’İN 'ORGANİK GERÇEĞİ' KİTABINI OKUMANIZI TAVSİYE EDİYORUM
DEVLETİN GÜLER YÜZÜ, ŞEFKAT ELİ KAYMAKAM HAMDİ ÜNCÜ GELİYOR
KİTAP OKUMUYORUZ
4. SAMSUN KİTAP FUARI GEZİMİZ MÜKEMMELDİ
UZMAN DOKTOR NECATİ YILMAZ, HASTALARI İLE İÇİÇE
OKUMA YAZMA SEFERBERLİĞİNE DESTEK VERMELİYİZ
ÖĞRENCİSİ TARAFINDAN ÖĞRETMENE YAPILAN ÇİRKİN DAVRANIŞI KINIYORUM
İLÇE İLE BÜTÜNLEŞEN KAYMAKAMIMIZ AYRILIYOR
SAMSUN TÜYAP KİTAP FUARI'NA SAYILI GÜNLER KALDI
YAKUP DEDENİN VATAN AŞKI
HAKKARİ’Lİ BAU’DA ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ MUHAMMED CEMAL DEMİR’İN BAŞARI ÖYKÜSÜ
İSTANBUL’DA YAŞAMAK ZOR
NEREYE GİDİYORUZ…
MUTLULUĞUN ANAHTARI EŞTEN GEÇER
İYİ TATİLLER SEVGİLİ ÖĞRENCİLER
İŞ BANKASININ EĞİTİME BÜYÜK KATKISI
DOSTLUK ÜZERİNE
2017’NİN ARDINDAN
KARDEŞİNİ ÖLESİYE SEVDİ
KAPTAN AHMET FATOĞLU MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ İDARECİ VE ÖĞRETMENLERİNİ KUTLUYORUM
AYLA FİLMİNE GİTMEDİYSENİZ, MUTLAKA GİDİN
ONLARA ENGELLİ DEĞİLDE ÖZEL İNSANLAR DİYELİM
BULANCAK ESKİ SİNEMA ANILARDA KALDI
BİZİM KUŞAKLARIN ÖĞRETMENLERİ
BOZATLIOĞLU AT SPOR KULÜBÜ ÇOCUKLARINIZ İÇİN BİR FIRSAT
ÖZLÜ SÖZLER
İNSANLARI SEVECEKSİN
BİR BAŞKADIR BENİM MEMLEKETİM
BULANCAK OKUYOR
SUYUN YOKLUĞU ÖLÜMLE EŞ ANLAMLIDIR
ÖRNEK BİR TOPLUM
PAULO COELHO’DAN EN GÜZEL SÖZLER (2)
PAULO COELHO'DAN EN GÜZEL SÖZLER
BENCE ÖĞRETMENLİK
EĞİTİM SEVMEKLE BAŞLAR
GENÇLİĞİMİ ÖZLÜYORUM
LÜTFEN ÇEVREYİ KİRLETMEYELİM…
GÜLE GÜLE GİT, YOLUN AÇIK OLSUN OĞLUM
OKULLAR AÇILIRKEN
TEVAZÜ SAHİBİ OLABİLMEK
ARAKAN AĞLIYOR, SESİNİ DUYAN YOK
ESKİ BAYRAMLARI ARAR OLDUK
AZAR AZAR ÖLÜMÜN ADI SİGARA
BAU'DA OKUMAK BİR AYRICALIK
DÜNYANIN SONU HIZLA YAKLAŞIYOR
AKILLI TAHTA KULLANMANIN ÖNEMİ TARTIŞILMAZ
BU İNSANLARA KİM DUR DİYECEK?
SELFİE ÇEKME ÇILGINLIĞI
İLKOKULDAKİ Bağlantı BİZİM SINIFIMIZ
ÇEVREMİZİ YOK ETMEK İÇİN YARIŞIYORUZ
ŞAİR MEHMET YILMAZ’A SAHİP ÇIKALIM
ELİ ÖPÜLESİ ÖĞRETMEN ALTIN KADAR DEĞERLİDİR
TÜRKİYE'NİN DAHİ ÇOCUĞU ENES TANRIVERDİ SATRANÇ'TA DÜNYA ŞAMPİYONU OLDU
ÖĞRENCİ VE ÖĞRETMEN
GÜNÜMÜZDE'Kİ ÖĞRETMENLİK DAHA ZOR
EĞİTİM, SEVMEKLE BAŞLAR
GERÇEK DOSTLUKLAR ÜZERİNE
ÇOCUKLUĞUMU ÖZLÜYORUM...
UZAĞA GİTMEYE GEREK YOK, DİYETİSYEN YANIMIZDA
ÇOCUKLUĞUMUZ'UN AKTÖRÜ HALİT AKÇATEPE
TEVAZÜ ÇOĞU İNSANA NASİP OLMAZ
DÜNYADA EN ÇOK ÖDÜL ALAN EĞİTİMCİLERDEN BİRİ ENVER YÜCEL
YGS SONRASI LGS ÖNCESİ
BENDE ÖYLE BİR TUTKU İŞTE, YAZMAK
EFSANE ÖĞRETMEN HASAN AKKUŞ'UN ARDINDAN
YGS'YE 5 GÜN KALDI
BİR VEFA ÖRNEĞİ
ÖĞRENCİLERİMİZİ KİTAPLARLA TANIŞTIRMAK
FUTBOLCU CUMHUR ALAN'IN İSMİ YAŞATILMALI
BAHARIN MÜJDECİSİ İLK CEMRE DÜN HAVAYA DÜŞTÜ
TOPAL OSMAN AĞA BİR MİLLİ KAHRAMANDIR
KADINA YÖNELİK ŞİDDET DURMUYOR
YGS YAKLAŞIYOR, KAYGILANMAYA GEREK YOK
BU ŞİDDET NİYE...?
ZİFİN OTEL'DEN DOĞAYA BAKIŞ
FARKINDALIKLARIM...
HALKLA İÇİÇE OLAN KAYMAKAMIMIZ
YAŞASIN KARNE GÜNÜ
BULANCAKLI ŞAİRLERİMİZ VE YAZARLARIMIZ
YGS YAKLAŞIRKEN ÖĞRENCİLERİMİZE ÖĞÜTLER
ENERJİ TASARRUFU HAKKINDA NELER BİLİYORUZ..?
ÖĞRENCİLERİ TARAFINDAN SEVİLEN MÜDÜR
ZİHİNSEL ENGELLİLER ÖĞRETMENLİĞİ ÖZVERİ İSTER
BEYAZ KÖŞK RESTAURANT'A UĞRADINIZ MI...?
BABAMIN ARDINDAN
BİZLERİN GÖZÜNDE ÖĞRENCİLERİMİZ
BİZİM GÜNÜMÜZ
SABİHA ÖZDEMİR ANAOKULU MİNİKLERİNİN ANLAMLI ETKİNLİĞİ
MUTLULUK KENDİ ELİMİZDE
EFSANE LİSENİN EFSANE ÖĞRETMENLERİNİN BULUŞMASI
ŞEHİRLER VE KÜLTÜRLER-YÖRELERİMİZ PROJESİ
AZMİN ÖNÜNE HİÇ BİR ENGEL DAYANMAZ
DOĞAYA DOKUNABİLMEK
YÜCEL'DEN GENÇLERE ALTIN NİTELİĞİNDE ÖĞÜTLER
YERE TÜKÜRMENİN ÖNÜNE NASIL GEÇEBİLİRİZ...?
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Giresun
Gök Gürültülü Sağanak Yağışlı
Güncelleme: 19.07.2018
Bugün
22° - 28°
Cuma
22° - 27°
Cumartesi
22° - 28°
Anketler
Yeni haber sitemizi nasıl buldunuz ?
Giresun

Güncelleme: 19.07.2018
İmsak
03:10
Sabah
05:03
Öğle
12:40
İkindi
16:35
Akşam
20:04
Yatsı
21:47
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Arşiv Arama
Modül 5
<div class = "fb-comments" data-href = "http://yildizhaber.com.tr/haber--82723.html" data-numposts = "50" > </ div>
Haber Yazılımı
istanbul escort tuzla escort alanya escort kartal escort tuzla escort