Yazı Detayı
21 Mart 2017 - Salı 08:57 Bu yazı 567 kez okundu
 
HANGİSİNE İNANALIM?
İsmet Bektaş
 
 
Birisi yiyin diyor…
Öbürü yemeyin diyor…
İnsanlar da şaşırdı ne yapacağını, ne yiyeceğini.
Sigara gibi ekmekte zararlı deniliyor.
Diğer yandan abartılıyor; yiyebilirsiniz deniyor.
İyi…
Güzel de.
Neden yenmiyor?
Herhalde bu ekmeğin ununa çeşitli maddeler katıyorlar da onların zararı olmalı.
İşte o katkı maddeleri açıklansın da halk da ona göre hareket etsin.
Bizim çocukluğumuzda şehirde fırınların yanından geçerken mis gibi somun ekmek kokusu gelirdi insanın burnuna da, iştahı kabarırdı…
Somun ekmek pasta gibi yenirdi.
Bir yerde okudum.
Pişmiş ekmeğin içerisindeki gözenekler ne kadar küçükse ekmek o kadar iyi deniyordu.
Bunun neden olduğunu araştırdım.
Ekmeğin mayasının iyi ayarlanmadığından olduğu söyleniyor.
Maya denince bir durumu anlatmadan geçemeyeceğim.
Eve alınan lokum gibi olan mayalardan iki kalıp buzdolabı kapaklıkta unutulmuş.
Zaman sonra buradaki mayalar simsiyah olmuş ve kokmaya başlamıştı.
Tabii ki zamanı geçince her şey bozulur.
Acaba bu maya da ne katkı var ki rengi bile siyahlanıyor?
Yiyecekler de her şey katkılı.
Yetkililer yiyecekler iyi seçin diyorlar.
Halk iyisine, kötüsüne bakmıyor ki, hoşuna giden ve çoğu zamanda ucuz olanı alıyor.
Örneğin: Zeytin
Normal olarak zeytinin çekirdeği kahverengi olmalı…
Ben bu zamana kadar aldığım zeytinlerin hepsinin çekirdeğinin kahverengi olanına rastlamadım.
Öyle ise bu katkıları da biz yapıyoruz.
Asitle çürütülen veya boya katkılı denilen zeytinler karıştırılıyor.
Vatandaş bu zeytini alırken tek tek çekirdeğini bakamaz ki.
Bunu yapsa zaten bakkal kovar dükkândan.
O zaman bu ve bunun gibi yiyeceklerin kontrolü yine yetkililere düşüyor.
 Bunlar kontrol edilip, vatandaşın sağlığı ile oynayanlara gerekli ağır cezalar verilmeli.
Ben bir ekmek ve zeytin örneğini kaleme aldım.
Daha birçok yiyecekler de kontrolsüz satılmakta…
Ne diyelim Allah ıslah etsin yapanları demekten başka elimizden ne gelir diyor konuştuğum vatandaş.
Bu günlükte bu kadar…
Sağlıcakla kalın, aldığınız yiyeceklere de dikkatli olun.

  

 

   

 
Etiketler: HANGİSİNE, İNANALIM
Yorumlar
Diğer Yazılar
KARADENİZ BÖLGESİNE TREN YOLU
ONİKİ YIL NASIL GELDİ GEÇTİ?
BULANCAK VE PİRAZİZ’İ HOŞ TEPE’DEN GÖRMEK
İLGİNÇ BİLGİLER
DEMOKRASİNİN OLMAZSA OLMAZI SEÇİMLER
VERDİĞİM ÇEYREĞİ GERİ GÖNDER
BU HAFTA KANSERLE SAVAŞ HAFTASI DA...
KUTLADIK BİTTİ Mİ?
YAŞANACAK YERLER ESAS KÖYLERİMİZ
HUZURLU YAŞAMAK İÇİN ÖNCE EĞİTİM
DOĞAL GAZ GELECEK İLÇENİN YÜZÜ GÜLECEK
TATİL BAŞLADI, TATİLDE ÇOCUKLARIMIZ NE YAPMALI?
NEDEN GEÇMİŞİMİZİ HEP HOR GÖRÜRÜZ
İNSANLARDAKİ BU DEĞİŞİKLİĞİN NEDENİ NEDİR?
SEN NE SÖYLERSEN SÖYLE, DÜNYA DÖNÜYOR İŞTE
BUGÜN YİNE YASTAYIZ
YAŞAMI BİZ Mİ ZORLAŞTIRIYORUZ YOKSA YAŞAM BİZİMİ ZORLAŞTIRIYOR
MİLLİ EĞİTİMDE VELİNİN OKUL SEÇİMİ
BUGÜNÜN TEKNOLOJİSİ GÖZDE DE ÇIĞIR AÇIYOR
BİR FINDIĞIN HİKÂYESİ
ESKİDEN SPORCU VARDI, SPOR VARDI
SİZCE BİR MUDİ BANKA GİŞESİ ÖNÜNDE SIRA İÇİN KAÇ DAKİKA BEKLER?
BU SENE DE FINDIK DALDA KALMAZ, FAKAT!...
GÜNÜ GELMEDEN DÖKÜLEN FINDIK
TECRÜBELİ KAYMAKAM HALKIN GÖNLÜNE TAHT KURDU
ÂDEM NESLİ ÖYLE DOYUMSUZDUR Kİ
HER YILDIZ AYDINLIK SAÇMAZ ETRAFINA
BİTMEZ BİR GÜNLE BABALAR GÜNÜ
NEDEN BAYRAM YAPARIZ?
16 NİSAN 2017
NE GÜNLERE KALDIK
ALLAH HIRSIZLARDAN, NAMUSSUZLARDAN KORUSUN
NEDEN (AVM)'LER DE FINDIK SATILMASIN
YENİ YILIN GETİRİLERİ NELER OLUR ACABA
EĞİLMEZ DAĞLAR GİBİYİZ BİZ! BÖLEMEZSİNİZ UĞRAŞMAYIN!
HASTANEYE GELEN GİDER, GİDEN GELMEZ NEDENDİR?
ÖNCE ÖNLEM SONRA TEVEKKÜL
VEZİRE KIZINI VERMEYEN ÇOBAN
İNSAN SAĞLIĞININ DEĞERİ
VARLIKTAN MI, YOKLUKTAN MI?
BİR KIŞ DAHA GELDİ, HALEN DOĞALGAZ BEKLİYOR HALK
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Giresun
Kuvvetli Sağanak
Güncelleme: 20.07.2018
Bugün
23° - 27°
Cumartesi
22° - 27°
Pazar
22° - 28°
Anketler
Yeni haber sitemizi nasıl buldunuz ?
Giresun

Güncelleme: 20.07.2018
İmsak
03:11
Sabah
05:04
Öğle
12:40
İkindi
16:35
Akşam
20:03
Yatsı
21:46
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Arşiv Arama
Modül 5
<div class = "fb-comments" data-href = "http://yildizhaber.com.tr/haber--82723.html" data-numposts = "50" > </ div>
Haber Yazılımı
istanbul escort tuzla escort alanya escort kartal escort tuzla escort