Peki, altın çileği bu kadar değerli kılan ne? Üretimi mi zor, yoksa bu fiyatın ardında başka bir sır mı var?

Uzmanlar, altın çileğin sağlık faydaları ve nadir bulunması nedeniyle fiyatının yükseldiğini belirtse de, birçok kişi bu rakamın neden bu kadar astronomik olduğunu sorguluyor. Alternatif tıp ve sağlıklı yaşam trendlerinin yükselişi mi bu fiyatın arkasında, yoksa başka faktörler mi devrede? Pazarlarda ve organik ürün dükkanlarında satılan altın çilekler, zengin sofraların yeni gözdesi haline gelmiş durumda.

Giresun ve çevresinin en önemli tarım ürünü olan fındık, son dönemde yükselen bazı ürünler karşısında değer kaybediyor. Fındık üreticileri, fındığın kilosunun sadece 120 TL olmasına karşın, alternatif ürünler olan altın çilek gibi egzotik meyvelerin kilogram fiyatlarının 900 TL’ye kadar çıkmasından şikayetçi. Üreticiler, fındığın yeterince kıymet görmediğini, emeğin karşılığının alınmadığını dile getiriyorlar.

Fındık Üreticilerinin Sesi: "Bu Fiyatla Geçinmek İmkansız"

Birçok çiftçi, tüm yıl boyunca büyük emeklerle ürettikleri fındığın, fiyatının düşük kalması nedeniyle geçim sıkıntısı çektiğini belirtiyor. Giresun'da bir fındık üreticisi şöyle diyor: “Biz bir yıl boyunca gece gündüz çalışıyoruz ama fındığın kilogramı 120 TL. Buna karşılık altın çilek gibi ürünlerin fiyatı yaklaşık olarak 900 TL’yi bulmuş durumda. Fındık, Türkiye’nin en değerli tarım ürünlerinden biri ama yeterince desteklenmediği için fiyatı bu seviyede.”

Küresel Piyasalarda Fındığın Yeri Neden Değişiyor?

Fındık, dünya çapında önemli bir gıda ürünü olmasına rağmen, küresel pazardaki talep eksikliği ve yerli üreticilere verilen desteğin yetersizliği fiyatlarda dengesizlik yaratıyor. Buna karşılık, altın çilek gibi daha nadir ve egzotik ürünlerin fiyatı, sağlığa olan faydaları ve popülariteleri nedeniyle hızla artıyor. Uzmanlar, fındığın da bu şekilde değer kazanması için daha fazla tanıtım ve devlet desteği gerektiğini savunuyor.

"Altın" Gibi Meyve mi, Yoksa Abartılı Bir Pazar Oyunu mu?

Bulancak'ta tüketiciler ise bu esrarengiz fiyat karşısında ikiye ayrılmış durumda. Bir kesim altın çileğin faydalarını ve içeriğindeki vitaminleri öne çıkarırken, diğerleri fiyatın yapay bir şekilde şişirildiğini düşünüyor. Tarım uzmanları ve beslenme uzmanları, altın çileğin sadece besin değerleri ile değil, arz-talep dengesi ve küresel ticaret ile bu fiyata ulaştığını belirtiyor.

Peki, altın çileğin sırları ne? Gerçekten bu kadar pahalı olmayı hak ediyor mu? Bu esrarengiz meyveye dair bilinenler ve bilinmeyenler, merak edilenlerin ardındaki gerçeği ortaya koyuyor.