Yavuzkemal Belediye Başkanı Adem Önal tarafından oluşturulan bahçede ekilen enginarlar, hasat edilerek misafirlere ikram edildi.

Yavuzkemal Belediye Başkanı Adem Önal, İstanbul’dan gelen misafirleriyle birlikte enginarları hasat etti. Enginarları misafirlerine ikram eden Önal, "İstanbul'dan gelen misafirlerimizle birlikte Yavuzkemal Beldemizde şifa kaynağı, karaciğer dostu enginar hasadını yaptık. Bölgemizde bu tarz faydalı sebze ve meyveleri yetiştirmeye ve teşvik etmeye devam edeceğiz. Önce üretim, daima üretim," diyerek üretimin önemine vurgu yaptı.

Kulakkaya yaylasında gerçekleştirilen bu hasat, bölgenin tarımsal potansiyelini ve organik ürün yetiştiriciliğine olan uygunluğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Enginar gibi şifalı bitkilerin yüksek rakımlı yaylalarda yetiştirilmesi, hem bölge halkına ekonomik katkı sağlıyor hem de sağlıklı ve doğal ürünlerin tüketiciyle buluşmasını sağlıyor.

Enginar, karaciğer dostu olarak bilinen ve sağlık açısından birçok faydası olan bir bitkidir. Antioksidan özellikleri ve sindirim sistemine olan katkılarıyla bilinen enginar, yüksek rakımlı yaylalarda organik olarak yetiştirildiğinde daha sağlıklı ve lezzetli oluyor. Bu nedenle, bölgede enginar yetiştiriciliği teşvik ediliyor ve yaygınlaştırılıyor.