Necdet DERVİŞOĞLU
Köşe Yazarı
Necdet DERVİŞOĞLU
 

FINDIK KİMİN

Ağustos ayı Karadeniz’de fındık ayı diye anılır. Fındık. Derdi hiç bitmeyen ürün. Her yıl bu günlerde,bu tarihlerde  Giresun ‘da konuşulan tek şey fındıktır..   Bu günlerde ,başta Giresun olmak üzere, Karadeniz ‘de Fındık ile yatılır, Fındık ile kalkılır.   Sezona hazırlık. Bahçe altlarının temizliği. İşçi yevmiyesi. Dalından güç bela koparılıp,tek tek el ile, Toplama dediğimiz süreç..   Çuvallara doldurup , Harmana taşıma. Biraz kurutup, Patoz denen makineler ile yeşil kabuklarından ayıklama. Çeç haline getirme. Harmanlarda, Sermek ,kurutmak için asfalt kenarlarında , Tabi ki yer bulabilirseniz, Kaldırım üzerlerinde Havanın durumuna göre, Ser,topla,kurut aşamaları..   Sonra, Çuvallara doldur. Arabalara yükle, Doğruca tüccarın kapısına. Verilen fiyatlara boyun eğerek, Bir yıllık emeği teslim et gel..   Aslında, Fındık ürünü çok zor koşullarda yetiştirilip, Ortaya getirilen bir ürün. Öyle ya, Dışardan bakana hep kolay gelir bu işler. Ama, Çok zahmetli bir iş olduğu kesin. Fiyat konusunda her yıl tartışma çıkıyor. Üretici Çektiği zahmeti bildiğinden Fındığa verilen kilo başı ücreti onu hiç memnun etmez. Çünkü Verilen fiyatlar, Fındığa  yapılan harcamalar ve emekler karşılığında,hep düşük kalmıştır.. Bu yıl da öyle olmuştur. Zararına yani..    Haliyle, Fındık Karadeniz halkının alın teridir. Fındık konusunda herkes konuşur. Fiyatını ise , Fındığı tanımayan, Fındığı orman ağacı sanan, Fındığa yabani orman gülü diyen Siyasetçiler verirler..!   Şu işe bak..! Fındık kimin yahu ! Zahmetini sen çek,fiyatını elin adamları belirlesin..   Neyse , Harmanınız bol olsun, Artsın eksilmesin..
Ekleme Tarihi: 20 Ağustos 2024 - Salı
Necdet DERVİŞOĞLU

FINDIK KİMİN

Ağustos ayı Karadeniz’de fındık ayı diye anılır.

Fındık.

Derdi hiç bitmeyen ürün.

Her yıl bu günlerde,bu tarihlerde 

Giresun ‘da konuşulan tek şey fındıktır..

 

Bu günlerde ,başta Giresun olmak üzere,

Karadeniz ‘de

Fındık ile yatılır,

Fındık ile kalkılır.

 

Sezona hazırlık.

Bahçe altlarının temizliği.

İşçi yevmiyesi.

Dalından güç bela koparılıp,tek tek el ile,

Toplama dediğimiz süreç..

 

Çuvallara doldurup ,

Harmana taşıma.

Biraz kurutup,

Patoz denen makineler ile yeşil kabuklarından ayıklama.

Çeç haline getirme.

Harmanlarda,

Sermek ,kurutmak için asfalt kenarlarında ,

Tabi ki yer bulabilirseniz,

Kaldırım üzerlerinde

Havanın durumuna göre,

Ser,topla,kurut aşamaları..

 

Sonra,

Çuvallara doldur.

Arabalara yükle,

Doğruca tüccarın kapısına.

Verilen fiyatlara boyun eğerek,

Bir yıllık emeği teslim et gel..

 

Aslında,

Fındık ürünü çok zor koşullarda yetiştirilip,

Ortaya getirilen bir ürün.

Öyle ya,

Dışardan bakana hep kolay gelir bu işler.

Ama,

Çok zahmetli bir iş olduğu kesin.

Fiyat konusunda her yıl tartışma çıkıyor.

Üretici

Çektiği zahmeti bildiğinden

Fındığa verilen kilo başı ücreti onu hiç memnun etmez.

Çünkü

Verilen fiyatlar,

Fındığa  yapılan harcamalar ve emekler karşılığında,hep düşük kalmıştır..

Bu yıl da öyle olmuştur.

Zararına yani..

 

 Haliyle,

Fındık Karadeniz halkının alın teridir.

Fındık konusunda herkes konuşur.

Fiyatını ise ,

Fındığı tanımayan,

Fındığı orman ağacı sanan,

Fındığa yabani orman gülü diyen

Siyasetçiler verirler..!

 

Şu işe bak..!

Fındık kimin yahu !

Zahmetini sen çek,fiyatını elin adamları belirlesin..

 

Neyse ,

Harmanınız bol olsun,

Artsın eksilmesin..

Yazıya ifade bırak !
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yildizhaber.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Yazıları

03
Aralık
30
Kasım
22
Kasım
19
Kasım
15
Kasım
12
Kasım
08
Kasım
01
Kasım
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.