Gıda işi ile iştigal eden tüm esnaflarımızın dikkatine

Gıda İmalatı, Depolama, Toptan ve Perakende Satışını yapan tüm esnaf sanatkârlarımız yeni gıda mevzuatı kapsamında il ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne müracaat ederek 31.12.2013 tarihine kadar KAYIT BELGESİ almak zorundadırlar. Gıda Üretimi yapan işletmeler bu belgelerini 250,00TL ye alacaklar eski Üretim izni olanlar ise 125,00TL.ye alabileceklerdir.Gıda Depolama, Perakende ve Toplu Tüketim işletmeleri ise 100,00TL ye alacaklar eski belgesi olanlar 50,00TL ye alabileceklerdir.Ayrıca bildiğiniz üzere Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek çeşitleri Tebliği’nin 4 Ocak 2012 tarihli ve 28163 sayılı Resmi Gazetede yayımlandığını hatırlatarak söz konusu tebliğin EK-2’nin 10. maddesinde; ‘Bu tebliği kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmecileri sorumluluk alanları ile ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitilmelerini sağlarlar’ hükmü doğrultusunda gıda üreten, satan ve toplu tüketime arz edilen işyerlerinde çalışanların Hijyen Eğitimi Belgesi almaları zorunlu hale gelmiştir.Bu belgelerini belirtilen süre zarfında temin etmeyip ilgili birimler tarafından tespit edilenler hakkında cezai müeyyideler uygulanacaktır. Esnaf ve Sanatkarlarımızın mağdur olmamaları açısından gereğinin yapılmasını önemle rica ederiz.